حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد
مواد لازم
حلوای شیرخشک
۲۵
مواد اصلی
شیر خشک
نیدو
۱ لیوان
آرد سفید
۱ لیوان
شکر
۱.۵ لیوان
آب
۳ لیوان
زعفران
دم کرده
۴ قاشق غذا خوری
هل
آسیاب شده
۱ قاشق چای خوری
روغن مایع
۱ لیوان
گلاب
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
حلوای شیرخشک
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
شکر،آب،گلاب،هل،زعفران،آبلیمو رو باهم مخلوط کرده روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا به درجه جوش برسد..
۲
در مایه تابه آرد سفید رو کمی تفت بدید تا خام بودنش بره و بعد بهش شیر نیدو و روغن رو اضافه کرده هم بزنید تا خامی اون کاملا برطرف بشه
۳
بعد شهدمون که به دمای جوش رسیده رو در سه مرحله به آردی که تفت دادیم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه
۴
اونقدر هم میزنیم تا به سفتی مورد نظر برسه و در ظرف مورد نظر میریزیم
سایر نکات
حلوای شیرخشک
اگه میخواین رنگش تیره بشه از رنگ خوراکی یا پودر کاکائو تیره استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای شیرخشک
سایر عکس های حلوای شیرخشک
نظرات طرز تهیه
حلوای شیرخشک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای شیر
حلوا
حلوای رولتی
شیرعسلی خانگی (بدون شیرخشک)
رولت حلوا با نان میکادو
حلوای شیر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
